2016年1月12日，由北京理化分析測(cè)試技術(shù)學(xué)會(huì)光譜專業(yè)委員會(huì)主辦的“2015年北京光譜年會(huì)”在北京天文館成功召開(kāi)。

會(huì)議首次以"組學(xué)"研討會(huì)的形式,聘請(qǐng)?jiān)诨蚪M學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、宏觀代謝組學(xué)、金屬組學(xué)等組學(xué)領(lǐng)域研究的專家做了專題報(bào)告，共吸引科研院所、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、儀器廠商的100余名代表參加。在下午的報(bào)告環(huán)節(jié)中，來(lái)自清華大學(xué)的張四純教授，北京大學(xué)的劉小云教授，北京化工大學(xué)的袁洪福教授，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的韓東海教授及耶拿儀器、布魯克公司的代表分別帶來(lái)精彩報(bào)告，再掀2015年度光譜年會(huì)新一輪高潮。

下午的第一位報(bào)告者是來(lái)自德國(guó)耶拿分析儀器股份有限公司的高爾樂(lè)先生，他介紹了《德國(guó)耶拿高靈敏度ICP-MS在元素分析中的應(yīng)用》。在今年10月份成功舉辦的BCEIA2015展會(huì)上，耶拿公司推出的PlasmaQuantMSICP-MS榮獲了BCEIA新產(chǎn)品獎(jiǎng)。這款PlasmaQuantMSICP-MS自2015年4月份問(wèn)世以來(lái)，每到一處，都獲得高度關(guān)注。

據(jù)高爾樂(lè)先生在報(bào)告中介紹說(shuō)：“全新的PlasmaQuant?MS，開(kāi)啟ICP-MS領(lǐng)域新境界：高靈敏度，改進(jìn)的離子透鏡系統(tǒng)，使得儀器的靈敏度達(dá)到同類產(chǎn)品的5倍以上;低能耗的等離子體，超低的使用成本，節(jié)省50%的氬氣;高效易用免維護(hù)，專利的iCRC集成式碰撞反應(yīng)池可高效、快捷的消除多原子分子干擾，在不損失元素靈敏度的前提下獲得更好的碰撞反應(yīng)效果;高解析的四極桿，3MHz的掃描速度獲得完美的質(zhì)譜分離;最短的檢測(cè)駐留時(shí)間達(dá)到50μs;全數(shù)字脈沖技術(shù)檢測(cè)器：ICP-MS中唯一的全數(shù)字檢測(cè)器，線形范圍達(dá)10個(gè)數(shù)量級(jí)，使用壽命超長(zhǎng)。”

超材料是具有天然材料所不具備的超常物理性質(zhì)的人工復(fù)合結(jié)構(gòu)或復(fù)合材料，迄今已發(fā)展出包括：“左手材料”、光子晶體、“超磁性材料”等新型“超材料”，其設(shè)計(jì)思想和方法很有可能成為發(fā)掘材料新功能、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新方向，提高材料綜合性能、突破稀缺資源瓶頸的有力手段。在光譜分析方法和儀器的創(chuàng)新方面，全球領(lǐng)先的分析儀器公司布魯克正將目光更多地投向研究超材料的有力工具——紅外顯微成像技術(shù)。

來(lái)自布魯克(北京)科技有限公司的應(yīng)用工程師李得勇先生向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓介紹了布魯克Hyperion3000傅里葉變換紅外光譜顯微鏡，突顯其在新型特性材料分析方面所具備的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：Hyperion3000傅里葉變換紅外光譜顯微鏡配備了雙探測(cè)器系統(tǒng)，既可以利用單點(diǎn)探測(cè)器進(jìn)行平面掃描，實(shí)現(xiàn)平面的顯微紅外成像，也可以利用焦平面陣列探測(cè)器(FPA)，實(shí)現(xiàn)平面的一次性紅外顯微成像。在用焦平面陣列探測(cè)器(FPA)時(shí)，單幅紅外光譜圖像的采集在幾秒內(nèi)就可以完成。能夠同時(shí)分析打樣品各個(gè)微區(qū)處的紅外光譜信息。該紅外顯微鏡的空間分辨僅僅受限于衍射極限效應(yīng)，可以達(dá)到紅外光波長(zhǎng)的量級(jí)。

在過(guò)去的幾年中，清華大學(xué)的張新榮教授團(tuán)隊(duì)一直致力于“利用元素作為標(biāo)記物進(jìn)行生物大分子分析”的研究，用ICP-MS取代熒光分析，為原子光譜分析在生命科學(xué)中的應(yīng)用開(kāi)拓了一條新路，開(kāi)啟“后熒光時(shí)代”。

來(lái)自清華大學(xué)的張四純教授作為該團(tuán)隊(duì)中的一員，在光譜年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)介紹了實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)近年所進(jìn)行的研究及取得的進(jìn)展：相較于熒光標(biāo)記或酶聯(lián)免疫法，ICP-MS有著突出的優(yōu)勢(shì)，可以在一個(gè)樣品中不經(jīng)任何分離，同時(shí)測(cè)定經(jīng)過(guò)同位素標(biāo)記的10種、20種甚至30種抗體?；谏鲜鰞?yōu)勢(shì)，張新榮教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)用不同的DNA用不同的穩(wěn)定同位素標(biāo)記，再用ICP-MS一次分析出結(jié)果，不僅速度加快，而且可以在同樣的條件下進(jìn)行分析，避免了毛細(xì)管電泳重復(fù)性差的問(wèn)題，測(cè)定結(jié)果更準(zhǔn)確。

來(lái)自北京大學(xué)的劉小云教授結(jié)合自己在蛋白質(zhì)組學(xué)領(lǐng)域多年的研究經(jīng)驗(yàn)，介紹了沙門(mén)氏菌感染宿主過(guò)程中的蛋白質(zhì)組學(xué)研究機(jī)制。在普及蛋白質(zhì)組學(xué)的背景、細(xì)菌感染生物學(xué)的相關(guān)概念的同時(shí)，詳細(xì)分析了沙門(mén)氏菌在感染過(guò)程中的生存狀態(tài)，采用串聯(lián)質(zhì)譜等多種手段，挖掘深藏于數(shù)據(jù)中的假設(shè)及結(jié)論。

現(xiàn)代的過(guò)程分析技術(shù)幾乎涵蓋了大部分的光譜方法，包括紫外可見(jiàn)、近紅外、紅外、拉曼、聲化學(xué)計(jì)量學(xué)、近紅外化學(xué)成像、過(guò)程核磁共振、熒光和冷發(fā)光傳感等。北京化工大學(xué)袁洪福教授在報(bào)告中介紹到，隨著社會(huì)和信息化技術(shù)的發(fā)展，“過(guò)程分析”定義已經(jīng)悄然在發(fā)生變化，其過(guò)程內(nèi)涵由具體的生產(chǎn)過(guò)程擴(kuò)展到包括從原料、加工、物流到消費(fèi)的全過(guò)程。同時(shí)，過(guò)程分析技術(shù)也隨之發(fā)生改變，不僅包括在線分析技術(shù)，也包括專用、便攜、手持以及手機(jī)功能等。

尤其當(dāng)過(guò)程分析技術(shù)邂逅互聯(lián)網(wǎng)后，過(guò)程分析產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)使全社會(huì)共享，產(chǎn)生巨大的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益，尤其是超微型光譜儀與手機(jī)互融，使得過(guò)程分析發(fā)展具有光明的發(fā)展前景。但是，雖然超微型光譜儀與手機(jī)互融的概念獲得了社會(huì)高度關(guān)注和市場(chǎng)青睞，技術(shù)研究也異?；钴S，但是技術(shù)還不夠成熟，信噪比、穩(wěn)定性和與互聯(lián)網(wǎng)的接口技術(shù)仍需攻堅(jiān)時(shí)日。

近紅外光譜分析技術(shù)起源于食品、活躍于食品、扎根于食品。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)韓東海教授介紹說(shuō)，在近紅外2015國(guó)際大會(huì)上，參會(huì)論文與食品有關(guān)的占29%;在2015的日本近紅外大會(huì)上，農(nóng)業(yè)與食品的口頭演講占33%;在2014年中國(guó)近紅外大會(huì)上，食品相關(guān)論文占29%。這些數(shù)據(jù)足以說(shuō)明近紅外在食品分析中的地位。

縱觀近紅外光譜技術(shù)的發(fā)展史，儀器正從通用朝著專用的角度發(fā)展，便攜式、手持式、在線的儀器在市場(chǎng)中的呼聲越來(lái)越高，應(yīng)用場(chǎng)所也從實(shí)驗(yàn)室走向了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)乃至田間地頭，被廣泛應(yīng)用于原料的成分快檢、食品品質(zhì)評(píng)價(jià)、水果分級(jí)分選、食材真?zhèn)舞b別、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、食品安全把關(guān)等關(guān)乎國(guó)民食品安全的各個(gè)領(lǐng)域。由此可見(jiàn)，近紅外光譜在食品安全領(lǐng)域正發(fā)揮著不可替代的重要作用。

（來(lái)源：儀眾國(guó)際）